Un fan de 1881, en Houston

Hoy nos hemos encontrado por sorpresa con esta curiosa noticia en El Pespunte de Osuna que cuenta la historia de Mikey Terrell, un joven americano que se siente ursaonés y que se confiesa un fan absoluto de nuestro Aceite 1881. Desde aquí, compartimos la noticia y les damos las gracias a nuestros amigos de El Pespunte por habérnosla hecho llegar.

mikey1-300x200“Hace unos días el equipo de El Pespunte conoció una peculiar historia que merece la pena compartir con todos los ursaonenses. Y es que a casi 10.000 kilómetros de distancia un joven, Mikey Terrell, se siente ursaonés, intenta vivir como en España, decora su casa y vive rodeado de carteles, objetos y productos de Osuna.

Mikey vive en Houston (Texas) en EEUU y cuenta que vino a Osuna por primera vez en el año 2012 invitado por Aaron Niemeyer, un joven ursaonés de padres estadounidenses. Tras 9 horas de avión sus amigos ursaonenses le llevaron a la Feria de Mayo directamente. El objetivo del viaje de Mikey, además de aprovechar esta invitación era enseñar inglés en un campamento para niños y adolescentes en la Universidad y también aprender español. Entre risas, Mikey nos dice: “No aprendí mucho español pero sí aprendí andaluz”.

Este joven americano se quedó en Osuna durante 3 meses hasta que fue el turno de volver a Texas. A los dos años, en 2014, volvió a nuestro pueblo, en esta ocasión nos cuenta que estuvo un mes y empezó a aficionarse por la cocina española.

Orgulloso de sus peripecias culinarias, Mikey cuenta que es capaz de hacer una buena tortilla española con su aceite favorito, el de 1881 que guarda con mucho cariño en su cocina junto a recuerdos de nuestro pueblo que nos cuenta que compró en la tienda de Miguel Caballo con la idea de convertir su casa en un hogar español.

Cuando le preguntamos por la comida española, Mikey nos confiesa que es un gran aficionado a comer en el bar El Sitio de Osuna, donde disfruta cada vez que viene del tinto de verano, el revuelto de patatas con jamón y gambas y el rabo de toro.

Una de las cosas que más le sorprendió de Osuna es el cariño y el amor que se tienen entre la familia, cada vez que viene por aquí siempre le invitan a comer en las casas de sus amigos y ese cariño y amor entre los amigos y la familia es algo que nos confiesa que intenta poner en práctica en Texas.

Mikey, antes de despedirse en este reportaje nos adelantó que intentará volver cada año que pueda para visitar su nueva familia ursaonense y disfrutar de la feria. Él aquí se siente como en casa y si no… miren sus fotos y el vídeo. ¡Gracias Mikey por ser como eres!”

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El Aceite 1881, en lo más alto con Lina Quesada

13920885_10210212705933625_2931704608772631191_nEste verano hemos vivido un viaje apasionante de la mano de la alpinista sevillana Lina Quesada, la que en 2008 se convirtiera en la primera andaluza en conquistar el Everest y que ahora ha afrontado el reto de escalar los dos sietemiles en ‪‎Tajikistán, el pico Comunismo y el pico Korhenevskaya.

Desde SAT Santa Teresa nos enorgullece apoyar el talento de nuestros paisanos y animarles a conseguir sus retos, por eso, como empresa colaboradora, hemos querido darle todo nuestro apoyo y acompañarla en esta nueva  y apasionante aventura que,  como no podía ser de otra manera, esta campeona ha logrado con éxito llevando una vez más nuestro Aceite 1881 a lo más alto.

14063932_10210212698773446_7015244600656608134_nEn concreto, el pasado 5 de agosto alcanzó el pico Korhenevskaya, la que es la tercera montaña más alta de la cordillera del Pamir con 7.105 metros de altura. Una ruta muy exigente que, como ella misma contaba en su perfil de Facebook, sólo han conseguido cuatro de las diez mujeres que lo han intentado esta temporada.

Según Quesada, ha sido un mes duro con un tiempo muy frío que ha afrontado “sin de cuerdas fijas en la arista ni ayudas, al estilo Tayiko!!!”. “La cumbre del Pico Comunismo no ha podido ser hoyada por nadie, hasta el momento, debido a la peligrosidad de la rampa final de hielo desprovista de equipamiento también”, relataba en su perfil.

14063982_10210212670332735_167584882574806381_nEsta aventura formaba parte del Proyecto Leopardo de las Nieves (picos más altos de la antigua Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas), un premio soviético que se concedía a los montañeros que ascendían las montañas más altas de la URSS.

Este proyecto intenta compaginar la ascensión a montañas de más de 7000 metros como proyecto deportivo junto con el viaje a una cordillera de las más desconocidas del planeta, lugar que no cuenta con muchas visitas de alpinistas. Así, como cuenta Lina Quesada en su blog, la idea de emprender un proyecto de este tipo es también difundir el deporte de montaña entre la población, a través de documentales, proyecciones, publicaciones y dando difusión en nuestro entorno.

“Dado que no existe ninguna mujer en Andalucía que cuente con este título aún, me motiva especialmente darle difusión e intentar conseguir el reto deportivo”, explicaba.

13924817_10210212711653768_1879052697734513174_nSin duda, un desafío que, como escribía en su blog antes de partir, “supone la emoción del cambio, la incertidumbre, dejar atrás tus miedos e inseguridades y tirar para adelante con el proyecto en el que te has metido de lleno y ya no puedes salir hasta que lo culmines”.

No nos podemos sentir más orgullosos de haber contribuido a que lo haya podido superar y que nos haya regalado imágenes tan impresionantes como éstas. Nuestro ánimo en todos sus retos.



¡Estamos contigo, Lina!

SAT Santa Teresa, Premio San Isidro a la Excelencia Agroalimentaria

La Sociedad Agraria de Transformación (SAT) Santa Teresa recibe este viernes 13 de mayo el Premio San Isidro a la Excelencia Agroalimentaria que concede el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Andalucía y que reconoce la labor que lleva a cabo la cooperativa en el desarrollo del sector olivarero, siendo pioneros en la apuesta por el trinomio Osuna-Aceite-Cultura.

El Colegio ha valorado, así, “los méritos de SAT Santa Teresa como entidad cooperativa, productora de aceites de oliva vírgenes y de aceitunas de mesa, en su búsqueda de la excelencia y de la calidad de sus producciones, así como por su visión y difusión del mundo del olivar como referente de la cultura de nuestra sociedad“, según ha explicado el jurado.

20151125_121142El Consejo Rector de la Sociedad se ha mostrado enormemente satisfecho por el  galardón y ha recalcado que “es también un reconocimiento a la labor de todo el pueblo de Osuna que ha hecho suya la cultura del olivo, amando, cuidando y defendiendo su olivar”. Además, ha destacado “la apuesta decidida de SAT Santa Teresa por la incorporación de nuevas técnicas en las explotaciones y en los procesos, poner en valor sus productos, crear una marca de reconocido valor como 1881 y establecer alianzas de largo alcance que dan estabilidad al colectivo”.

Igualmente, ha querido resaltar que, como señala el eslogan de la cooperativa, “la calidad es el resultado del esfuerzo diario”, apuntando que el galardón “nos coloca en un puesto de compromiso, pero al tiempo nos estimula a seguir trabajando, en un intento de conseguir para nuestra sociedad y nuestro pueblo mejores cotas de Excelencia”.

oro líquidoCon más de 50 años de historia, SAT Santa Teresa es la primera empresa olivarera de España homologada en Producción Integrada de Aceite de Oliva y ha sido premiada a nivel nacional e internacional con importantes reconocimientos, convirtiéndose en una de las empresas más reconocidas y valoradas por los consumidores. Exporta a más de 20 países y produce 15 millones de kilos de aceitunas de mesa y 22 millones de kilos de aceitunas, 7 millones de kilos de cereales y 5 millones de kilos de semillas de girasol.

En concreto, la firma trabaja con tres variedades de aceitunas -manzanilla, hojiblanca y lechín- y de la mezcla de estas tres variedades sale el Aceite de Oliva Virgen Extra 1881.  Además de otros productos como vinagres de Jerez D.O y aceitunas que permiten atender a la hostelería, espacios gourmet y gran distribución.

El Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Andalucía instituyó el Premio San Isidro a la Excelencia Agroalimentaria para reconocer la dedicación de determinadas personas o instituciones en el ámbito de la agricultura, la ganadería y la transformación de los alimentos. Ésta es la tercera edición del Premio que, en las anteriores, fueron concedidos a las firmas González Byass (Tío Pepe) y a Ebro Foods.

El acto de entrega del premio, que tendrá lugar el viernes 13 a las 23 horas en el Restaurante Río Grande de Sevilla, se enmarca dentro de los actos de la Festividad del Patrón del Colegio San Isidro Labrador que incluye visitas, conferencias, la cena y la entrega de las distinciones.

 

1881, con la gastronomía sevillana

Pot160114_Premiosgurme-03enciar y promocionar los valores de la gastronomía sevillana es uno de los objetivos principales de Aceites 1881.  Aún más cuando ésta atraviesa una etapa dorada, con continuas aperturas de establecimientos y la consolidación de un concepto culinario que combina la creatividad con la tradición y es capaz de atraer a visitantes de toda España. Por eso, no hemos querido dejar pasar la oportunidad de apoyar una de las citas culinarias más importantes de las que se celebran en la ciudad: los ‘Premios Gurmé’ que concede ABC y que reconocen la calidad de la restauración de Sevilla y provincia otorgando galardones en distintas categorías tanto por parte de un jurado profesional como de los propios sevillanos, que podrán inscribir y votar cuáles son sus establecimientos predilectos.

En esta ocasión, los citados premios cuentan con el patrocinio de Aceites 1881, junto con otras marcas de primer nivel como Catunambú, Coca Cola, Concesur y Fervial (concesionarios oficiales Mercedes-Benz en Sevilla), Cruzcampo Gran Reserva, Garofalo, Santander y Sequesa-TGT.

Cómo participar

Para ser uno de los establecimientos participantes en el certamen público de ‘Premios Gurmé’ es necesario inscribirse antes del día 27 de enero a través de la página web premiosgurme.es. El registro de éstos también podrá ser realizado por el público. El equipo de críticos gastronómicos de ABC de Sevilla estudiará todas las propuestas recibidas y determinará los cinco finalistas de cada una de las categorías que entrarán en la votación final. El plazo para que los usuarios puedan votar comenzará el 29 de enero y estará abierto hasta el 8 de febrero.

IMG_9322Para fomentar la participación de los usuarios, abcdesevilla.es sorteará varios premios entre todas aquellas personas que formen parte de la votación a los mejores establecimientos sevillanos. En concreto, se sortearán un teléfono iPhone 6 y cinco cenas en el restaurante Oriza para dos personas.

¡Esperamos vuestra participación! ¿Cuáles son vuestros favoritos?

 

 

¡Aceites 1881 les desea Feliz Navidad!

IMG-20151216-WA0002En SAT Santa Teresa no queremos dejar pasar estas fechas sin desearos una Feliz Navidad y un Próspero Año Nuevo. Estamos seguros que este 2016 nos va a traer muchas cosas buenas y, por nuestra parte, seguiremos trabajando y poniendo todos nuestros esfuerzos para ofreceros los mejores productos.

Especialmente, queremos dar las gracias a todos los agricultores que nos han ayudado a escribir la historia de una empresa que ha hecho de la exigencia y de la calidad la base de su filosofía. A los más de 500 asociados que forman parte de nuestra cooperativa, que da trabajo a 1.200 familias.

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A los trabajadores que ponen su mimo día a día para que los Aceites 1881 mejoren campaña tras campaña. A las empresas e instituciones con las que colaboramos para llevar a cabo nuevos proyectos de innovación, investigación y desarrollo. A los consumidores que nos muestran su fidelidad y su cariño. Y, cómo no, a los milenarios olivos de nuestra tierra de Osuna que nos regalan su fruto.

Repetimos, estamos encantados de compartir con todos vosotros un año más y seguir creciendo juntos.

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¡Felices Fiestas!

Cata exclusiva de 1881 en el Gourmet Experience de El Corte Inglés

cataCon la intención de explicar las características de un aceite de oliva virgen extra y dar a conocer las bondades el mismo, así como sus diferentes sabores y beneficios, la Sociedad Agraria de Transformación (SAT) Santa Teresa ha organizado este viernes una cata de Aceite 1881 en el espacio que desde el pasado día 7 y hasta el próximo domingo 13 de diciembre tiene instalado la firma en el Gourmet Experience de El Corte Inglés de la Plaza del Duque de Sevilla y donde se realizan degustaciones, showcooking y sorteos de productos.

En esta ocasión, Herminia Millán, export manager de la empresa, fue la encargada de impartir una masterclass en la que ha explicado las diferentes clasificaciones de Aceite de Oliva, según su variedad, calidad, grado de acidez, métodos de extracción y características sensoriales: sabor, olor, color. Así, ha expuesto que para que un aceite sea considerado de oliva virgen es necesario la extracción del fruto sea por procedimientos mecánicos lo menos agresivos posible para conservar al máximo las propiedades y características del zumo de aceitunas obtenido. Y, a su vez, para que sea extra como el que produce 1881, las aceitunas deben ser sanas y la calidad excelente, entre otros aspectos.

productosEn este sentido, Millán ha comentado que en SAT Santa Teresa “se busca la exquisitez desde el principio”, siguiendo métodos tradicionales en la recolección y el procesado del fruto, reduciendo el tiempo de traslado desde la recolección a la fábrica al mínimo, cuidando la temperatura y seleccionando las aceitunas, entre otras cuestiones.

En concreto, la firma trabaja con tres variedades de aceitunas -manzanilla, hojiblanca y lechín- y de la mezcla de estas tres variedades sale el aceite de Oliva Virgen Extra 1881, un zumo de aceitunas con un sabor único que los consumidores pueden encontrar en su tradicional formato en lata, así como vidrio y PET. Además de otros productos como vinagres de Jerez D.O y aceitunas que permiten atender a la hostelería, espacios gourmet y gran distribución.

espacio gourmet

En cuanto a sus características saludables, el Aceite de Oliva Virgen Extra 1881 Alta Selección es rico en polifenoles, antioxidantes naturales que ayudan a prevenir el daño causado por los radicales libres, relacionados con enfermedades del corazón, cáncer y envejecimiento. La Unión Europea ha incluido los polifenoles del aceite de oliva en su lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos. El Aceite 1881 duplica en el doble el contenido considerado como saludable por la UE.

Posteriormente, se ha procedido a la cata del Aceite de Oliva Virgen Extra 1881, un coupage de aceite de oliva virgen extra, obtenido de las variedades andaluzas Hojiblanca, Manzanilla y Lechín que da un resultado equilibrado, con frutado de aceituna y otras frutas y picante medio. Así mismo se ha catado la Edición Limitada de 1881, un coupage preparado a partir de aceites producidos con las variedades Hojiblanca, Manzanilla y Lechín, obtenidos a principios de campaña, en que las notas verdes y los caracteres pueden estar más pronunciados.

Con más de 50 años de historia, SAT Santa Teresa tiene el honor de haber sido la primera empresa olivarera de España homologada en Producción Integrada de Aceite de Oliva y ha sido premiada a nivel nacional e internacional con importantes reconocimientos, convirtiéndose en una de las empresas más reconocidas y valoradas por los consumidores. Exporta a más de 20 países y produce 15 millones de kilos de aceitunas de mesa y 22 millones de kilos de aceitunas, 7 millones de kilos de cereales y 5 millones de kilos de semillas de girasol.

1881, en la gran cita de cetrería en Osuna

En SAT Santa Teresa vamos a aprovechar este magnífico puente que tenemos por delante para estar en la gran cita cetrera españolimg6a, que organiza la Real Federación Española de Caza y que acoge se celebra, por noveno año consecutivo, en el pueblo de Osuna.  Cuando se llega ya a los veinticinco años desde que se pusiera en marcha este gran evento de una de las modalidades cinegéticas tradicionales de mayor valor, reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, se ha organizado un amplio programa que hará las delicias de los amantes de la competición y de la naturaleza en general.

Así, entre los días 4 y 7 de diciembre, se vivirá el mayor espectáculo del mundo cetrero internacional, en el que habrá seis modalidades distintas entre campeonatos de España y copas: Sky trial Campeonato de Altanería a paloma lanzada, Altanería a perdiz roja con perro, Bajo vuelo a liebre salvaje, Bajo vuelo a pluma, Velocidad en línea recta al señuelo, Pequeñas rapaces… Y se contará, paralelamente, con conferenciantes de prestigio, representantes de otros países, exhibiciones, presentación de tecnología de ayuda a los cetreros y toda una serie de actividades en torno al apasionante mundo de la Cetrería.  Algo que va a permitir que se congreguen un gran número de asistentes en los campos de nuestra tierra.

Producto7Desde luego, nosotros no queremos perdérnoslo y tampoco queríamos dejar pasar la ocasión sin prestar nuestra colaboración. Con lo que los primeros premios de Campeonato de España de Altanería de Paloma, Altanería de Perdiz y Bajo Vuelo a Liebre Salvaje, recibirán varios regalos, entre los que se encuentra Aceite de Oliva Virgen Extra 1881. ¡Mucha suerte a todos los participantes!

 

Primeros aceites: un legado en Edición Limitada

Cada cultura, cada pueblo, tiene su alimento sagrado y el nuestro desde el principio de los tiempos adoró el aceite de olivaprimer aceite. El cultivo del olivo y la cultura que lo rodea constituye uno de los más importantes legados que las distintas civilizaciones tartesas, íberas, romanas y árabes que han pasado por esta tierra. Conscientes de esa responsabilidad histórica, en SAT Santa Teresa llevamos más de 50 años trabajando para, sin renunciar a la innovación, conservar los procesos tradicionales y elaborar hoy, como hace siglos, un aceite que es, estrictamente hablando, el zumo del fruto del olivo.

Y por eso mismo, celebramos también cada año el nacimiento del primer aceite, tan querido por nosotros, y vivimos como un acontecimiento todo el proceso que implica. Porque sabemos que en cada una de nuestras botellas o latas de Aceite de Oliva Virgen Extra va una parte de la historia de nuestro pueblo, Osuna. Además, este año es el 500 aniversario de Santa Teresa y ha sido exactamente en el día de Santa Teresa cuando se ha producido el nacimiento de nuestro primer aceite. ¡Geniales coincidencias!

Siguiendo la palabras de Antonio García Barbeito, pareciera que “ alguien ha debido andar por ahí desangrando olivos para tener este excepcional aceite que tengo en las manos, que acabo de oler y de pasear por la boca”. Producto11

Así, desde luego lo sentimos en SAT Santa Teresa y así queremos compartirlo con todos vosotros en esta Edición Limitada que para Aceites 1881 es el mejor regalo del mundo, el que nos da la naturaleza.

¡Esperamos que disfrutéis de este primer aceite de 2015 como ya lo hacemos nosotros

 

Éxito rotundo de Sevilla O-Meeting

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El pasado fin de semana Sevilla se convirtió en una de las sedes del City Race Euro Tour, una liga de Orientación que se celebra en algunas de las principales ciudades europeas. Este evento deportivo lleva a los orientadores a las ciudades, y el espectáculo de la orientación deportiva a los ciudadanos de a pie, con una gran cobertura de medios de comunicación, ofreciendo además un enfoque turístico de esta modalidad deportiva.
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Así, la Sevilla O-Meeting, donde Aceites 1881 participó como patrocinador, se convirtió en el evento estrella desde el viernes hasta el domingo donde más de 1.200 corredores de 18 nacionalidades distintas compitieron en distintas pruebas recorriendo los pinares de La Puebla del Río, el Parque de Maria Luisa y el casco histórico de la ciudad donde lo verdaderamente difícil era completar un recorrido por las intrincadas calles de Sevilla sin detenerse a contemplar la belleza de los rincones de la ciudad.

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IMG_20151115_120330Finalmente, los ganadores de las distintas pruebas recibieron sus premios entre los que se encontraban nuestras latas de Aceites 1881 que todos recibieron con enorme alegría. Desde luego, un placer colaborar en el fomento del deporte.

¡Enhorabuena a los ganadores!
 

Nos sumamos a la campaña #tupelovaleuntesoro

En Aceites 1881 nos gusta prestar nuestro apoyo a las causas en las que creemos. Por eso no podemos estar más contentos por prestar nuestra colaboración en la I Gala Benéfica a favor de la campaña “Tu pelo vale un tesoro”, una estupenda iniciativa de Pulseras Rosas que tiene como objetivo dar cobertura a aquellas mujeres que no pueden permitirse durante el tratamiento oncológico algo tan simple como una peluca y para ayudar a la investigación del cáncer infantil.

Así, deFlyer GALA BENEFICAsde la puesta en marcha de #tupelovaleuntesoro han sido muchos los rostros anónimos y famosos que se han sumado a la campaña solidaria ya sea pidiendo la colaboración ciudadana o directamente cortándose la coleta.

Ahora, nosotros también ponemos nuestro granito de arena con la gala que se celebra el próximo 3 de diciembre a las 21 horas en el Restaurante Abades Triana. Una gala llena de sorpresas y emociones que contará con las actuaciones de la cantante de copla Joana Jiménez y del grupo Caraluna. Además, durante la misma se  sortearán piezas cedidas por Viky Martín Berrocal, Fernando Claro, Rosa Pedroche, Cocada Swinwear y Candela de Reina.

Ya sabéis, Aceites 1881 os anima a participar. ¡Reservad vuestra plaza y nos vemos el día 3!