Desde Italia, por amor al Aceite 1881

En SAT Santa Teresa no dejamos de sorprendernos por el interés que suscita nuestro aceite de oliva en todo el mundo. El ejemplo más reciente lo hemos vivido con un grupo de profesoras italianas, pertenecientes al Instituto de Agricultura de Florencia, que se pusieron en contacto con nosotros para conocer de cerca la producción de una almazara local como la nuestra que con su Aceite de Oliva Virgen Extra 1881 ha llevado la imagen de Osuna y de sus milenarios olivos por todo el mundo, convirtiéndola en sinónimo de calidad y tradición.

visita-2-baja

Así, hemos tenido la oportunidad de ofrecerles una visita técnica donde han comprobado el trabajo que se realiza en nuestra cooperativa y el cuidado que dedicamos a la elaboración del aceite desde el nacimiento del fruto hasta su procesado pasando por su recolección. Sin duda, además, uno de los productos estandarte de la agricultura de nuestra tierra.

visita-baja

Concretamente, estas seis docentes -Viviana Bagnoli, Maria Cristina Marchetti, Caterina Greco, Angela Baldini, Marcela Neri y Flavia Fansetti- forman parte de un programa denominado Move On! Intercultural competences to improve quality in agriculture (Competencias interculturales para mejorar la calidad en la agricultura, del Instituto Agrario de Florencia), que se enmarca dentro de proyectos formativos de movilidad de la Unión Europea y que organiza Oneco, Organización de Educación Comunitaria.

El encuentro, donde también realizamos una cata, resultó todo un éxito. Y, por supuesto, estamos a vuestra entera disposición.

¡Gracias!

Anuncios

1881, en la gran cita de cetrería en Osuna

En SAT Santa Teresa vamos a aprovechar este magnífico puente que tenemos por delante para estar en la gran cita cetrera españolimg6a, que organiza la Real Federación Española de Caza y que acoge se celebra, por noveno año consecutivo, en el pueblo de Osuna.  Cuando se llega ya a los veinticinco años desde que se pusiera en marcha este gran evento de una de las modalidades cinegéticas tradicionales de mayor valor, reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, se ha organizado un amplio programa que hará las delicias de los amantes de la competición y de la naturaleza en general.

Así, entre los días 4 y 7 de diciembre, se vivirá el mayor espectáculo del mundo cetrero internacional, en el que habrá seis modalidades distintas entre campeonatos de España y copas: Sky trial Campeonato de Altanería a paloma lanzada, Altanería a perdiz roja con perro, Bajo vuelo a liebre salvaje, Bajo vuelo a pluma, Velocidad en línea recta al señuelo, Pequeñas rapaces… Y se contará, paralelamente, con conferenciantes de prestigio, representantes de otros países, exhibiciones, presentación de tecnología de ayuda a los cetreros y toda una serie de actividades en torno al apasionante mundo de la Cetrería.  Algo que va a permitir que se congreguen un gran número de asistentes en los campos de nuestra tierra.

Producto7Desde luego, nosotros no queremos perdérnoslo y tampoco queríamos dejar pasar la ocasión sin prestar nuestra colaboración. Con lo que los primeros premios de Campeonato de España de Altanería de Paloma, Altanería de Perdiz y Bajo Vuelo a Liebre Salvaje, recibirán varios regalos, entre los que se encuentra Aceite de Oliva Virgen Extra 1881. ¡Mucha suerte a todos los participantes!

 

Primeros aceites: un legado en Edición Limitada

Cada cultura, cada pueblo, tiene su alimento sagrado y el nuestro desde el principio de los tiempos adoró el aceite de olivaprimer aceite. El cultivo del olivo y la cultura que lo rodea constituye uno de los más importantes legados que las distintas civilizaciones tartesas, íberas, romanas y árabes que han pasado por esta tierra. Conscientes de esa responsabilidad histórica, en SAT Santa Teresa llevamos más de 50 años trabajando para, sin renunciar a la innovación, conservar los procesos tradicionales y elaborar hoy, como hace siglos, un aceite que es, estrictamente hablando, el zumo del fruto del olivo.

Y por eso mismo, celebramos también cada año el nacimiento del primer aceite, tan querido por nosotros, y vivimos como un acontecimiento todo el proceso que implica. Porque sabemos que en cada una de nuestras botellas o latas de Aceite de Oliva Virgen Extra va una parte de la historia de nuestro pueblo, Osuna. Además, este año es el 500 aniversario de Santa Teresa y ha sido exactamente en el día de Santa Teresa cuando se ha producido el nacimiento de nuestro primer aceite. ¡Geniales coincidencias!

Siguiendo la palabras de Antonio García Barbeito, pareciera que “ alguien ha debido andar por ahí desangrando olivos para tener este excepcional aceite que tengo en las manos, que acabo de oler y de pasear por la boca”. Producto11

Así, desde luego lo sentimos en SAT Santa Teresa y así queremos compartirlo con todos vosotros en esta Edición Limitada que para Aceites 1881 es el mejor regalo del mundo, el que nos da la naturaleza.

¡Esperamos que disfrutéis de este primer aceite de 2015 como ya lo hacemos nosotros

 

1881, en el Centenario de Santa Teresa en Londres

Esta semana, nuestro Aceite 1881 se convertía en uno de los protagonistas de uno de los actos programados en Londres con motivo del quinto centenario del nacimiento de Santa Teresa de Ávila.

La cita, organizada por la Oficina para Asuntos Culturales y Científicos, tuvo lugar en la Embajada de España en la capital británica y contó con la actuación de la prestigiosa formación The Sixteen, que ha alcanzado una gran reputación por su trabajo en la música renacentista, barroca y del siglo XX, y que está dirigida por Harry Christophers.
Más de un centenar de personas se dieron cita este martes para rendir homenaje a la memoria de Santa Teresa de Ávila (28 marzo 1515 – 4 octubre 1582), fundadora de las Carmelitas Descalzas y la máxima representante del misticismo junto a San Juan de la Cruz.
SAT Santa Teresa estuvo presente en un evento que contó con el apoyo de destacados representantes del mundo de la cultura, la empresa y la sociedad londinense, que pudieron conocer de primera mano la historia y el proceso de elaboración del Aceite 1881.

SAT Santa Teresa y su Aceite de Oliva Virgen Extra están presentes en Londres a través del conocido restaurante Hispania London, que recientemente ha incorporado a su prestigiosa carta el Aceite 1881.
La presencia en mercados extranjeros es una de las firmes apuestas de Santa Teresa 1881, que actualmente exporta sus productos a 20 países y con su Aceite de Oliva Virgen Extra ha llevado la imagen de Osuna y de sus milenarios olivos por todo el mundo.

Os dejamos algunos momentos de esta noche tan especial.