¡Estos Reyes te traen la ESENCIA 1881!

¡Estos Reyes te traen la Esencia 1881!

En SAT Santa Teresa sabemos que lo importante de la Navidad es compartir. Por eso, vamos a pedirle a los Reyes Magos que nuestro Aceite 1881 llegue a las casas de los que nos seguís con tanto cariño por las Redes Sociales.

Sólo tenéis que ser fans de nuestra página de Facebook, compartir esta publicación en vuestro muro y contarnos por qué os gusta nuestro aceite.

¡Participad  aquí  hasta el 27 de diciembre y podéis ganar uno de los cinco Pack Esencia-Edición Limitada-Alta Selección que sorteamos!

Instrucciones paso a paso:
1. Hazte Fan de Aceites 1881 y podrás seguir todas las novedades.
2. Comparte esta publicación en el muro.
3. Cuéntanos por qué te gusta nuestro aceite, qué sensaciones tienes al tomarlo o cómo lo definirías.

¡Y recuerda el 28 publicaremos los ganadores!

El sorteo se realizará con #easypromos: http://bit.ly/FBsorteo

Con este formato, 1881 presenta a sus consumidores un recorrido por los sentidos de la mano del Aceite de Oliva Virgen Extra.

_mg_8114Formado por tres latas de 0,5 lt, la primera de ellas, 1881 ESENCIA,  es una coupage de las variedades Manzanilla, Hojiblanca y Lechín, recolectadas en los primeros días de campaña, de modo que los matices habituales y personales de nuestros aceites puedan percibirse con mayor intensidad, y trasladen al paladar notas y recuerdos, que lo hagan formar parte de su vida para siempre.

 1881 Edición Limitada es un Coupage preparado a partir de las variedades Hojiblanca, Manzanilla y Lechín. Un Aceite de Oliva Virgen Extra con carácter armónico, con notas verdes y otras frutas, con predominancia de tomate y almendra, que posee un picor suave exquisito para cualquier uso.

1881 Alta Selección es 1881 desde siempre, Aceite de Oliva Virgen Extra de altísima calidad. Coupage preparado por las variedades Manzanillo, Hojiblanca y Lechín, con personalidad, con picante medio y que se presenta tras haber sido sometido a un proceso exclusivo de decantación natural que le confiere la textura tan valorada por nuestros consumidores.


¡Gracias y animaros a participar!

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Dando pasos para implantar el regadío en mil hectáreas de nuestro olivar

La Sociedad Agraria de Transformación (SAT) Santa Teresa, formada por más de 500 agricultores de Osuna, está llevando a cabo con el apoyo del Ayuntamiento del municipio un proyecto para implantar el regadío en mil hectáreas de su olivar que actualmente son de secano, lo que supondría un importante impulso para la economía local.

20151125_121138      Según traslada el colectivo de socios de esta SAT,  “gran parte de nuestro olivar está en secano y es necesario que busquemos fórmulas para su riego porque nuestros recursos no son suficientes”.

Por ello, con el impulso de todo el equipo de gobierno municipal, y de la alcaldesa de Osuna, Rosario Andújar, que está colaborando estrechamente para promocionar la iniciativa,  se solicitará a la Confederación Hidrográfica la concesión del agua a la Depuradora municipal de Osuna, para dedicarla el riego de olivar.

Además de poner en valor el olivar haciéndolo más rentable, se generaría más empleo en el municipio y se facilitaría el ansiado relevo generacional en las explotaciones agrícolas, consiguiendo la fijación de la población joven en nuestro entorno al encontrar en la localidad una oportunidad de futuro.

img_9369        El proyecto, que se encuentra en una primera fase de diseño de zonas regables, ya cuenta con el apoyo masivo de todos los agricultores y se considera como “proyecto prioritario” para la localidad. Se espera, por tanto, que esta iniciativa “que hoy parece un sueño sea pronto  una realidad” que aporte los recursos necesarios para el desarrollo y bienestar, tanto económico como social, con la generación de empleo.

 

Aceite saludable: los polifenoles

Muchas veces se asocia el término saludable al Aceite de Oliva Virgen Extra pero desconocemos por qué lo es. La respuesta está, además de en sus grasas monoinsaturadas, en los polifenoles, incluidos por la Unión Europea en su lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos.

Producto11Se tratan de  antioxidantes naturales que ayudan a prevenir el daño causado por los radicales libres, relacionados con enfermedades del corazón, cáncer y envejecimiento.

La cantidad de polifenoles puede variar significativamente entre distintos aceites de oliva. La cantidad es máxima justo antes del envero, es decir, en aceitunas verdes o empezando a enverarse. Por ello, los aceites de oliva verdes, de cosecha temprana contendrán mayor cantidad de polifenoles.

Otro aspecto del que depende la cantidad de polifenoles es la variedad del olivo del que procede el aceite. Existen variedades en las que los niveles de polifenoles son por naturaleza más altos que en otras. Así, la aceituna de la variedad picual suele producir mayor cantidad de polifenoles que la arbequina, por ejemplo. Pues bien, nuestro Aceite 1881 duplica en el doble el contenido considerado como saludable por la UE.

Los resultados del estudio Eurolive elaborado por seis centros de investigación de cinco países europeos fue el primero encargado de indicar que a mayor contenido de polifenoles, mayor nivel de ‘colesterol bueno’, menor nivel de triglicéridos y menos stress oxidativo de las células. Este estudio no hace sino apoyar con mayor contundencia las bondades del aceite de oliva por varios motivos, por la gran cantidad de grasas monoinsaturadas que aporta a nuestro organismo y por su alto contenido en polifenoles. Hoy día se siguen realizando numerosos estudios sobre sus beneficios.

Así que recuerda, a la hora de elegir un aceite, además de en su sabor, es necesario tener en cuenta los beneficios que aporta a nuestra salud. ¡Y de eso, también podemos presumir!